Шпинат (семена для проращивания)

Микрозелень шпината – это молодые растения в фазе первой пары настоящих листьев, когда в них максимальна концентрация витаминов, минеральных и других биологически активных веществ, каратинойдов, нейтрализующих свободные радикалы.
Пряно-перечные молодые листочки полны вкуса и аромата, богаты витаминами и минеральными веществами, которые способствуют регулированию водного обмена в организме, очищают стенки сосудов.
Они добавят приятной остроты бутербродом, усилят вкус, аромат и питательную ценность салатов Можно смешивать с листочкам других культур.
Выращивается круглый год.

Микрозелень шпината содержит растительные жиры, железо, витамины С, А, В1, В6, В2, Р, РР, D2, К, Е.
В листьях находится очень много белка: больше его только в бобовых. Витамины А и С в шпинате отличаются стойкостью к температурным воздействиям и сохраняются при тепловой обработке. Микрозелень шпината насыщает, снабжает организм питательными веществами, выводит шлаки и токсины.
Благодаря высокому содержанию железа она помогает гемоглобину стать активнее и лучше снабжать клетки кислородом; зелень улучшает обмен веществ и способствует выработке организмом энергии.
Употребление шпината делает здоровее зубы и десны, предупреждает анемию и развитие опухолей, укрепляет кровеносные сосуды, стимулирует работу поджелудочной железы и нормализует деятельность кишечника.
В шпинате содержится йод, что благотворно влияет на работу щитовидной железы.
В микрозелени находится много клетчатки и хлорофилла, поэтому она стимулирует деятельность кишечника и является очень эффективным средством при запорах.